Ruokaa hauesta?

Hauki on yleinen saalis kaikille kalastelijoille. Liian usein kuitenkin kelpo ruokakala päätyy takaisin mereen, koska harva on halukas laittamaan hauesta ruokaa. Sukelluskalataja ei voi enään kalastustapahtuman jälkeen vapauttaa saalistaan ja niinpä itse ainakin olen ottanut tavaksi tehdä kaikista edes jollain tapaa ruuaksi kelpaavista kaloista syötävää. Tässä yksi erinomaiseksi koettu haukiresepti, toimii myös muille vähän isommille kaloille, kuhat yms...: 1.Hauki nahattomiksifileiksi...... 2.Fileistä sopivan kokoiset n.250-300g...... 3.Tee fileisiin taskut...... 4.Valmista taskuihin täyte(voita 30g, sinihomejuustoa 35g, 3rkl tilliä, 2tl sitruunapippuria. Omanmaun mukaan oon vielä lisäillyt ruohosipulia, sitruunamehua ja sinappiakin on koitettu (Dijon)..... !!NÄMÄ OVAT NOIN 1KG:LLE FILETTÄ!! 5.Tee noista sellainen tahna, eli sekoita ne keskenään(voita voi notkistaa)...... 6.Täytä taskut tahnalla..... 7.4kpl folio paloja ja ripottele niihin suolaa...... 8.Täytetyt taskut folioille ja kääri foliot (niin ettei liemi valu ulos kun kuumenee)...... 9. Käärityt taskut esim. grilliin/muurikalle..... Itse oon pitänyt puolilla tehoilla kaasugrillissä n.15-20min...... !!!VALMIS!!!

Hyvää ruokahalua ja varokaa ruotoja ;D